Les cuillères au Cambodge
Objet banal, la cuillère accompagne depuis des siècles les gestes quotidiens de l’alimentation au Cambodge. Omniprésente aujourd’hui, avec les toutes aussi traditionnelles baguettes, elle est cependant presque absente des sources anciennes, qu’elles soient textuelles, iconographiques ou archéologiques.
À partir d’une recherche personnelle fondée sur les collections muséales, les matériaux, les usages alimentaires et des comparaisons régionales (Laos, Thaïlande, Viêt Nam), cet article explore l’histoire silencieuse de la cuillère cambodgienne.